Un repas, pas un assortiment
Nos autres coffrets se dégustent. Celui-ci se cuisine. On ouvre le crémant et les sablés au comté à l’apéritif, on sert le foie gras avec son chutney en entrée, on fait les penne au pesto d’ail des ours, et il reste le vinaigre au poivron pour la salade et le confit de courgette pour le fromage.
Trois accords ont été pensés à l’intérieur même de la boîte : le chutney pour le foie gras, le pesto pour les pâtes, et le confit de courgette qui, versé dans une coupe de crémant, donne un kir aux saveurs de mojito. Rien n’y est seul.
Sept maisons, deux régions
Quatre maisons alsaciennes — la Conserverie du Rhin à Fessenheim, Maison Lasauvage à Marckolsheim, Goût Nature à Wittisheim et le Domaine Mittnacht Frères — et trois franc-comtoises : la Biscuiterie Billiotte à Besançon, L’Atelier de Géraldine à Saint-Amour dans le Jura, et Madame Coquillette à Cult, en Haute-Saône.
C’est aussi le plus certifié de nos coffrets : les penne, le pesto et le crémant sont issus de l’agriculture biologique, et le domaine Mittnacht Frères travaille en biodynamie, certifié Demeter.
Pour qui, pour quelle occasion
Pour un cadeau qui ne se consomme pas en une soirée. Pour quelqu’un qui cuisine, ou pour un couple qui recevra. Pour une fin d’année, une pendaison de crémaillère, un remerciement qui doit compter.
Un point que les acheteurs professionnels nous demandent souvent : ce coffret ne contient pas de porc. C’est le seul de notre gamme dans ce cas, ce qui le rend plus facile à offrir à une équipe entière. Il contient en revanche de l’alcool. Si vous préparez une remise groupée, dites-le-nous : nous savons composer un envoi mixte.
Pour les entreprises et les CSE
À partir de dix pièces, nous proposons un tarif dégressif, la possibilité de joindre votre mot à chaque coffret, une livraison groupée ou individuelle chez les destinataires, et une facturation à trente jours.
Son prix le place sous le seuil en deçà duquel l’URSSAF admet, sous conditions, d’exonérer de cotisations et contributions sociales les cadeaux en nature offerts aux salariés. Ce seuil s’apprécie par salarié et par événement ; son application relève de votre expert-comptable.
Composition et allergènes
Foie gras de canard entier — 200 g. Foie gras de canard origine France, sel, sucre, poivre, épices. Stérilisé. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité ; après ouverture, au réfrigérateur, à consommer sous quatre jours.
Crémant d’Alsace Extra-brut — 75 cl, 12,5 % vol. Contient des sulfites. Issu de l’agriculture biologique, certifié Demeter. À servir frais.
Vinaigre de cidre au poivron — 250 ml. Vinaigre de cidre non pasteurisé 61 %, miel du Jura, pulpe de poivrons. 5° d’alcool. Après ouverture, à conserver à l’abri de la lumière.
Penne — 500 g. Semoule de blé dur biologique, eau. À conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Pesto d’ail des ours — 85 g. Feuilles d’ail des ours, huile de colza, sel de Guérande, vinaigre de cidre — tous issus de l’agriculture biologique. Après ouverture, recouvrir d’huile et conserver au réfrigérateur.
Apéro Chic Comté & morilles — 110 g. Farine de blé 50 %, beurre (lait), comté AOP râpé 9 % (lait), blanc d’œufs, huile de tournesol, sucre, sel, extrait de malt d’orge, arôme, arôme de fumée, queues de morilles séchées réhydratées 0,5 %. Traces éventuelles de fruits à coque et de soja. À conserver au frais et au sec.
Chutney oignon, baie rose & cannelle. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Courgette, menthe & citron — 100 g. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Allergènes présents dans ce coffret : gluten (blé, orge), lait, œuf, sulfites.
Traces possibles : fruits à coque, soja.
Ce coffret ne contient pas de porc. Il contient de l’alcool. Les informations complètes figurent sur chaque emballage. En cas d’allergie ou d’intolérance, contactez-nous avant de commander.
Bon à savoir
Coffret rigide noir à fermeture aimantée, frisure kraft naturelle, ruban satin, et une fiche présentant chacune des maisons. L’ensemble part dans une caisse double cannelure prévue pour protéger la bouteille.
Tous les produits se conservent à température ambiante : aucune chaîne du froid n’est nécessaire. Les dates de durabilité figurent sur chaque produit.
La vente de boissons alcooliques est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
