Quand l'Alsace rencontre la Franche-Comté, une histoire gourmande commence.
L'Épicerie de Terroir d'Exception est née d'une histoire personnelle : celle d'un Franc-Comtois installé en Alsace, une région découverte et devenue chère, et d'un attachement commun aux produits sincères, aux artisans passionnés et aux moments que l'on aime partager. De cette rencontre est née une idée simple : réunir dans un même coffret le meilleur de deux territoires qui nous sont chers.
Une histoire qui commence entre deux régions
Je suis né et j'ai grandi en Franche-Comté, un territoire où les produits du terroir, les repas généreux et les savoir-faire transmis occupent une place particulière.
La vie m'a ensuite conduit en Alsace, région d'origine de ma compagne Mylène et territoire dans lequel nous avons choisi de nous installer. Au fil de notre vie commune, les paysages, les traditions et les spécialités de ces deux régions se sont naturellement rencontrés autour de notre table.
L'Alsace et la Franche-Comté possèdent chacune une identité forte. Elles sont différentes, mais partagent la même générosité, le même attachement aux traditions et une remarquable richesse artisanale. C'est de cette rencontre qu'est née L'Épicerie de Terroir d'Exception.
Deux terroirs, une même envie de partager
Réunir ce qui était encore dispersé
En découvrant toujours davantage de producteurs et de spécialités, un constat s'est imposé : nos territoires regorgent de produits remarquables, mais ceux-ci restent souvent dispersés, méconnus ou difficiles à réunir dans une offre cohérente.
L'idée n'était donc pas de créer une épicerie fine de plus. Elle était de sélectionner des produits capables de raconter leurs régions, puis de les réunir dans des coffrets élégants, équilibrés et prêts à offrir. Un coffret peut ainsi devenir une porte d'entrée vers plusieurs maisons, plusieurs savoir-faire et plusieurs histoires artisanales.
Faire se rencontrer, dans un même coffret, des artisans et des savoir-faire qui n'auraient peut-être jamais été réunis autrement.
Bien plus qu'un assortiment de produits
Nos coffrets ne sont pas construits comme une simple accumulation de références. Chaque composition est imaginée pour créer un équilibre : entre l'Alsace et la Franche-Comté, entre le salé et le sucré, entre la découverte et les saveurs familières, entre des produits de caractère et des plaisirs accessibles, entre le contenu, la présentation et le message que l'on souhaite transmettre. À l'ouverture, chaque coffret doit immédiatement donner envie de découvrir, de partager et de comprendre ce qui rend ces terroirs si particuliers.
La passion du terroir, avec la rigueur d'un chef de projet
Mon parcours d'ingénieur et de chef de projet dans l'industrie de précision, notamment dans l'univers horloger suisse, m'a appris à organiser, vérifier, coordonner et anticiper. Aujourd'hui, cette expérience me permet de donner une structure solide à une démarche profondément humaine.
La sélection des produits, les relations avec les producteurs, la conception des coffrets, la logistique et la préparation des commandes sont suivies directement, avec la même attention portée à chaque détail. Je souhaite développer L'Épicerie de Terroir d'Exception progressivement, sans sacrifier la cohérence de l'offre ni la qualité du service.
- Goût des bons produits
- Curiosité
- Rencontre des artisans
- Connaissance des deux régions
- Recherche de produits identitaires
- Sélection structurée
- Organisation
- Traçabilité
- Coordination des fournisseurs
- Préparation rigoureuse
- Suivi des commandes
- Amélioration continue
Une démarche simple, mais jamais laissée au hasard
Nous privilégions les échanges directs et, lorsque cela est possible, la rencontre sur le lieu de production.
Offrir un cadeau qui a du goût, mais aussi du sens
Dans un monde où de nombreux cadeaux se ressemblent, nous voulons proposer une attention plus personnelle. Offrir un coffret de L'Épicerie de Terroir d'Exception, c'est :
- faire découvrir deux territoires
- soutenir et valoriser des producteurs régionaux
- partager un moment gourmand
- offrir un objet élégant et prêt à transmettre
- donner davantage de sens au geste d'offrir
Une entreprise à taille humaine, construite avec conviction
Avec L'Épicerie de Terroir d'Exception, je souhaite construire une entreprise fidèle à ce que j'aime : les bons produits, les relations sincères, le travail bien fait et les projets qui ont du sens.
Je tiens à conserver un lien direct avec les producteurs comme avec les clients. Chaque demande, qu'elle concerne un coffret unique ou une opération professionnelle plus importante, doit bénéficier de la même écoute et de la même exigence.
Ce projet est encore jeune, mais sa direction est claire : faire connaître des artisans passionnés, créer de belles rencontres entre les produits et proposer des coffrets que j'aurais moi-même plaisir à offrir.
Entrez dans l'histoire de nos deux terroirs
Découvrez les producteurs, les produits et les compositions qui donnent vie à L'Épicerie de Terroir d'Exception.
Quand l'Alsace rencontre la Franche-Comté, une histoire gourmande commence.
L'Épicerie de Terroir d'Exception est née d'une histoire personnelle : celle d'un Franc-Comtois installé en Alsace, une région découverte et devenue chère, et d'un attachement commun aux produits sincères, aux artisans passionnés et aux moments que l'on aime partager. De cette rencontre est née une idée simple : réunir dans un même coffret le meilleur de deux territoires qui nous sont chers.
Une histoire qui commence entre deux régions
Je suis né et j'ai grandi en Franche-Comté, un territoire où les produits du terroir, les repas généreux et les savoir-faire transmis occupent une place particulière.
La vie m'a ensuite conduit en Alsace, région d'origine de ma compagne Mylène et territoire dans lequel nous avons choisi de nous installer. Au fil de notre vie commune, les paysages, les traditions et les spécialités de ces deux régions se sont naturellement rencontrés autour de notre table.
L'Alsace et la Franche-Comté possèdent chacune une identité forte. Elles sont différentes, mais partagent la même générosité, le même attachement aux traditions et une remarquable richesse artisanale. C'est de cette rencontre qu'est née L'Épicerie de Terroir d'Exception.
Deux terroirs, une même envie de partager
Réunir ce qui était encore dispersé
En découvrant toujours davantage de producteurs et de spécialités, un constat s'est imposé : nos territoires regorgent de produits remarquables, mais ceux-ci restent souvent dispersés, méconnus ou difficiles à réunir dans une offre cohérente.
L'idée n'était donc pas de créer une épicerie fine de plus. Elle était de sélectionner des produits capables de raconter leurs régions, puis de les réunir dans des coffrets élégants, équilibrés et prêts à offrir. Un coffret peut ainsi devenir une porte d'entrée vers plusieurs maisons, plusieurs savoir-faire et plusieurs histoires artisanales.
Faire se rencontrer, dans un même coffret, des artisans et des savoir-faire qui n'auraient peut-être jamais été réunis autrement.
Bien plus qu'un assortiment de produits
Nos coffrets ne sont pas construits comme une simple accumulation de références. Chaque composition est imaginée pour créer un équilibre : entre l'Alsace et la Franche-Comté, entre le salé et le sucré, entre la découverte et les saveurs familières, entre des produits de caractère et des plaisirs accessibles, entre le contenu, la présentation et le message que l'on souhaite transmettre. À l'ouverture, chaque coffret doit immédiatement donner envie de découvrir, de partager et de comprendre ce qui rend ces terroirs si particuliers.
La passion du terroir, avec la rigueur d'un chef de projet
Mon parcours d'ingénieur et de chef de projet dans l'industrie de précision, notamment dans l'univers horloger suisse, m'a appris à organiser, vérifier, coordonner et anticiper. Aujourd'hui, cette expérience me permet de donner une structure solide à une démarche profondément humaine.
La sélection des produits, les relations avec les producteurs, la conception des coffrets, la logistique et la préparation des commandes sont suivies directement, avec la même attention portée à chaque détail. Je souhaite développer L'Épicerie de Terroir d'Exception progressivement, sans sacrifier la cohérence de l'offre ni la qualité du service.
- Goût des bons produits
- Curiosité
- Rencontre des artisans
- Connaissance des deux régions
- Recherche de produits identitaires
- Sélection structurée
- Organisation
- Traçabilité
- Coordination des fournisseurs
- Préparation rigoureuse
- Suivi des commandes
- Amélioration continue
Une démarche simple, mais jamais laissée au hasard
Nous privilégions les échanges directs et, lorsque cela est possible, la rencontre sur le lieu de production.
Offrir un cadeau qui a du goût, mais aussi du sens
Dans un monde où de nombreux cadeaux se ressemblent, nous voulons proposer une attention plus personnelle. Offrir un coffret de L'Épicerie de Terroir d'Exception, c'est :
- faire découvrir deux territoires
- soutenir et valoriser des producteurs régionaux
- partager un moment gourmand
- offrir un objet élégant et prêt à transmettre
- donner davantage de sens au geste d'offrir
Une entreprise à taille humaine, construite avec conviction
Avec L'Épicerie de Terroir d'Exception, je souhaite construire une entreprise fidèle à ce que j'aime : les bons produits, les relations sincères, le travail bien fait et les projets qui ont du sens.
Je tiens à conserver un lien direct avec les producteurs comme avec les clients. Chaque demande, qu'elle concerne un coffret unique ou une opération professionnelle plus importante, doit bénéficier de la même écoute et de la même exigence.
Ce projet est encore jeune, mais sa direction est claire : faire connaître des artisans passionnés, créer de belles rencontres entre les produits et proposer des coffrets que j'aurais moi-même plaisir à offrir.
Entrez dans l'histoire de nos deux terroirs
Découvrez les producteurs, les produits et les compositions qui donnent vie à L'Épicerie de Terroir d'Exception.