Cinq maisons, un massif, un cépage
Ce coffret ne quitte jamais la Franche-Comté. Trois maisons jurassiennes — la Boucherie Grosjean à Arbois, L’Arbre à Huile à Lons-le-Saunier, le Domaine Frédéric Lambert au Chateley — et deux dans le Doubs, Le Tuyé du Papy Gaby à Gilley et la Biscuiterie Billiotte à Besançon.
Et un fil court d’un produit à l’autre : le savagnin. Il parfume la terrine, il devient vin jaune dans la moutarde. Le poulsard de la bouteille est l’autre cépage emblématique du massif. Trois façons de retrouver le même paysage dans l’assiette.
Pour qui, pour quelle occasion
Pour un apéritif à deux ou à quatre, un cadeau d’hôte, un remerciement. Tout est prêt à ouvrir : on tranche le saucisson, on tartine la terrine, on sert le vin frais. Rien à cuisiner, rien à prévoir.
Deux points à connaître avant d’offrir : ce coffret contient de l’alcool et il contient du porc. Si vous préparez une commande pour un comité social et économique, dites-le-nous : nous savons composer un envoi mixte avec nos coffrets sans alcool et sans porc.
Pour les entreprises et les CSE
À partir de dix pièces, nous proposons un tarif dégressif, la possibilité de joindre votre mot à chaque coffret, une livraison groupée ou individuelle chez les destinataires, et une facturation à trente jours.
Son prix le place sous le seuil en deçà duquel l’URSSAF admet, sous conditions, d’exonérer de cotisations et contributions sociales les cadeaux en nature offerts aux salariés. Ce seuil s’apprécie par salarié et par événement ; son application relève de votre expert-comptable.
Composition et allergènes
Côtes du Jura Poulsard 2023 — 75 cl. Contient des sulfites. À servir autour de 12 degrés.
Carré au Comté AOP — 200 g. Viande de porc de Franche-Comté IGP, Comté AOP 7 % (lait), sel, dextrose, sucre, épices et aromates, conservateur : nitrate de potassium, arômes naturels, ferments lactiques. Traces éventuelles de fruits à coque. À conserver dans un torchon, dans un endroit sec et aéré, entre 10 et 15 degrés. Produit sujet à dessiccation.
Terrine de campagne au Savagnin — 130 g. Porc IGP, foie de porc, savagnin, sel, muscade, poivre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Moutarde au vin jaune — 110 ml. Eau, graines de moutarde, vinaigre de cidre traditionnel non pasteurisé du Jura, vin jaune 7 %, huile de tournesol, sel. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Pocket box cancoillotte — 70 g. Farine de blé 53 %, beurre (lait), blanc d’œuf, cancoillotte nature 8 % (lait), huile de tournesol, sucre, sel, extrait de malt d’orge, ail semoule 0,5 % (sulfites), arôme naturel d’ail (lactose). Traces éventuelles de fruits à coque et de soja. À conserver dans un endroit frais et sec.
Allergènes présents dans ce coffret : gluten (blé, orge), lait, œuf, moutarde, sulfites.
Traces possibles : fruits à coque, soja.
Ce coffret contient du porc et de l’alcool. Les informations complètes figurent sur chaque emballage. En cas d’allergie ou d’intolérance, contactez-nous avant de commander.
Bon à savoir
Coffret rigide noir à fermeture aimantée, frisure kraft naturelle, ruban satin, et une fiche présentant chacune des cinq maisons. L’ensemble part dans une caisse double cannelure prévue pour protéger la bouteille.
Tous les produits se conservent à température ambiante : aucune chaîne du froid n’est nécessaire. Le saucisson préfère être sorti du coffret et gardé dans un torchon si vous ne le dégustez pas rapidement. Les dates de durabilité figurent sur chaque produit.
La vente de boissons alcooliques est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
